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Aktuelle Speisekarte bis einschließlich 15.07.2022

Danach dürfen Sie sich auf unsere sommerleichte Küche freuen.


Reguläre Öffnungszeiten:
Di.–Do. 17:00–23:00 Uhr & Fr.–So. 12–23:00 Uhr – Küchenpause 16-17 Uhr / Bestellannahme bis 21:30 Uhr


Vorneweg

Wetterauer Handkäse einfach 5,50€
mit Musik, Röstzwiebel-Kümmelhippe dazu Brot und Butter

»Handkäsesalat« 9,90€
auf unsere Art mit karamellisierten Walnüssen, Apfelstückchen, Frühlingszwiebeln, Brot und Butter

»Bunte Blattsalate mit gratiniertem Ziegenkäse« 12,90€
mit Honig und karamellisierten Walnüssen
mit unserem Apfel-Balsamicodressing und ohne Ziegenkäse auch vegan möglich 8,90

Tomaten-Gazpacho 7,90€
mit Apfel-Fenchel-Salat und Knusperstange - laktosefrei/vegan -

»Grüne Soße mal anders« 9,90€
Sauerrahmeis auf Senf-Eischaum mit Frankfurter Grüne Soße Kräuterschnee und Gitterkartoffeln - glutenfrei -

 

Vegetarisch

4 halbe Bio-Eier 13,90€
mit Frankfurter Grüner Soße und Drillingskartoffeln - glutenfrei -

Tagliatelle 18,90€
mit grünem Spargel, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Parmesanschaum - auf Wunsch auch vegan möglich -

Veganer Burger 18,90€
Beyond Meet im Körnerbun mit Burger-Relish, Salat & Gurke dazu Fritten und BBQ-Sauce

 

Fisch

Doradenfilet 22,90€
auf der Haut gebraten mit Kartoffel-Mandel-Kruste, an Riesling-Butter-Soße serviert mit Pak-Choi

Gebratener Oktopus 22,90€
an buntem Tomaten-Salat dazu Schafskäse-Thymiandip und Brotchips

 

Unvergesslich

Mit Apfelholz geräucherte Spareribs 19,90€
dazu hausemachte Apfel-BBQ-Soße, Süßkartoffel-Pommes und Apfel-Krautsalat - gluten- und laktosefrei -

Apfelbratwurst 16,90€
mit unserem Apfelsenf dazu Bratkartoffeln und Apfel-Krautsalat - gluten- und laktosefrei -

Frankfurter Schnitzelchen 17,90€
vom Schweinerücken mit Apfel-Tresterpanade dazu Frankfurter Grüne Soße, Bratkartoffeln und ein kleiner Saisonsalat

Schuchs´s Schweinelendchen 21,90€
mit Apfel-Senfkruste auf Calvados-Rahmsoße dazu unsere Apfel-Kartoffelkroketten und zweierlei Karotten
Degustationsportion 16,50€

Unser "Apfelburger" 17,90€
vom Schwein und Rind mit Burgersoße nach Art des Hauses, dazu Fritten und Apfel-BBQ-Soße

 

Kurz gebraten

Fitness-Salatteller 19,90€
mit mariniertem Hänchenbrustfilet an Saisonsalaten mit Apfel-Balsamico-Dressing und Knoblauch-Baguette - laktosefrei und ohne Baguette glutenfrei -

Zitronenhänchen 21,90€
marinierte Hänchenbrust, gebraten auf Koriandersoße dazu gegrillter grüner Spargel und Kartoffel-Mandel-Crumble

Gegrilltes Kalbskotlett 800g mit Knochen 44,90€
mit Jus und gegrilltem Pak-Choi - gluten- und laktosefrei -

Gegrilltes Flanksteak 200g 34,90€
mit Jus, gegrilltem grünen Spargel und Knoblauch-Baguette - laktosefrei -

 

Für unsere Kleinen

Kartoffel-Reibekuchen 6,90€
mit Apfelmus

Frische Nudeln 7,90€
mit Butter und Parmesan

Hühnchen-Schnitzel 9,90€
mit Tomaten-Ketchup und Pommes frites

 

Dessert

Sommerleichte Verführung 6,90€
Grüner Apfel-Sorbet mit Calvados-Schaum und Tasmanischem Pfeffer - gluten- und laktosefrei/vegan -

Apfel-Tiramisu 2.0 8,90€
Bisquit, Mascarponecreme, Kaffeekaramell und Apfel mit Apfel-Mandel-Cantuccini

Blaubeer-Frischkäsetörtchen 9,90€
mit Zitronen-Sauerrahmeis und mariniertem Beeren

Holunderblütenmousse 7,90€
mit Beerensoße und frischen Beeren - glutenfrei -

Eiskaffee 7,90€ mit selbstgemachtem Vanilleeis und Sahne

 

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Speisekarte

Dessertkarte

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Alle Preise inklusive MwSt. Änderungen vorbehalten

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe:
1. mit Farbstoff(en)
2. mit Konservierungsstoff(en)
3. mit Antioxidationsmittel
4. mit Geschmacksverstärker
5. mit Schwefeldioxid
7. mit Phosphat
8. mit Süßungsmittel
9. koffeinhaltig

 

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