Unserer Speisekarte

 

Unsere Aktion „Das Lamm im Bärlauchfeld“

Bärlauchcremesuppe 4,90€
mit Croûtons

Scheiben vom Lamm 13,90€
rosa gebraten, an Rucola-Tomatensalat mit Bärlauch-Remulade — gluten- und laktosefrei

Lammbratwurst 12,90€
mit unserem Apfelsenf dazu Kartoffelpüree und ein Saisonsalat – glutenfrei

Geschmorte Lamm-Haxe 18,90€
mit Rosmarinjus an mediterranem Grillgemüse und Bärlauchkartoffeln

Lammbraten 19,90€
mit Rosmarinjus an Kartoffelgratin und Saisongemüse – glutenfrei
Degustationsportion 14,90€

Rosa gebratenes Lammrückenfilet 25,90€
mit Kräuterkruste auf Rosmarinjus nebst Kartoffelgratin und mediterranem Grillgemüse

 

Vorneweg und zwischendurch

Wetterauer Handkäse 3,90€
mit Apfel-Musik, Brot und Butter

Geflügel-Consume 5,90€
mit gefüllten Teigtaschen — laktosefrei

Kräutercremesuppe 4,90€
mit Croûtons

Bunter Vorspeisensalat der Saison 5,90€
mit Apfel-Balsamicodressing und gerösteten Sonnenblumenkernen — vegan, laktose- und glutenfrei

Radicchio-Rucola-Salat 7,90€
mit Senf-Vinaigrette, Mozzarellawürfel, Tomaten und Crôutons

Gratinierter Ziegenkäse 14,90€
mit Apfel-Thymiankruste und karamellisierten Walnüssen auf bunten Blattsalaten in Apfel-Balsamicodressing — glutenfrei und verträglicher bei Laktoseintoleranz
Degustationsportion 10,90€

 

Vegetarisch

Überbackene Aubergine 14,90€
mit ratatouille Gemüse gefüllt und Feta-Käse überbacken dazu Reis und Tomatensoße — glutenfrei und ohne Käse auch vegan / laktosefrei erhältlich

4 halbe Eier vom Biobauern 9,90€
mit Frankfurter Grüner Soße und Petersilienkartoffeln — glutenfrei

 

Fisch

Forellenfilets aus dem Spessart 21,90€
auf der Haut gebraten dazu lauwarmer Kartoffel-Radieschensalat und unsere Apfel-Remoulade
Degustationsportion 15,90€

 

Unvergesslich

Unsere Apfelbratwurst  9,90€
mit Apfelsenf, Kartoffelpüree und kleinem Saisonsalat — glutenfrei

"Himmel und Erd`"  10,90€
gebratene Blutwurst mit Kartoffelpüree und Schmorapfel — glutenfrei

Unser Apfelhacksteak 12,90
mit Calvados-Rahmsoße dazu unsere hausgemachten Apfel-Kartoffelkroketten und ein kleiner Saisonsalat

Zarter Tafelspitz 16,90€
mit Frankfurter Grüner Soße, Salzkartoffeln und Saisongemüse
Degustationsportion 12,90€

Zitronenhähnchen 16,90€
marinierte Hähnchenbrust, gebraten auf Koriander-Apfelsherrysoße dazu Basmatireis und Saisongemüse — glutenfrei

 

Kurz gebraten

Unser Apfel-Schnitzel 15,90€
vom Schweinerücken mit fruchtiger Tresterpanade und gebratenem Apfelringen dazu Pommes frites und kleinem Saisonsalat
Degustationsportion 11,90€

Schweinelendchen mit Apfelsenfkruste 18,90€
auf Calvados-Rahmsoße dazu unsere Apfel-Kartoffelkroketten und Gemüse
Degustationsportion 14,90€

Rumpsteak vom Angus Beef 24,90€
mit Schmorzwiebeln und Pommes frites — gluten- und ohne Butter auch laktosefrei

Rumpsteak vom Angus Beef 25,90€
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Saisongemüse — glutenfrei

 

Unsere Desserts im Frühling

Baileyseisbecher 5,50€
mit Pralienen- und Vanilleeis, dazu Sahne und Baileys

Bayrisch Cremé 5,50€
mit rotem Apfelsherryschaum

Sorbet-Duett „Grüne Soße und Beere“ 4,90€
Grüne Soße und Beeren-Sorbet mit unserem Apfel-Secco

 

Die süßen Verführungen

Gebackene Apfelküchlein 3,90€
mit Vanillesauce und Sahne

Apfel-Crumble 4,90€
warm serviert, mit Vanilleeis

Apfel-Tiramisu 4,90€
mit Mascarponecreme auf Schokoladensoße

Ofenwarmer Apfelstrudel 4,90€
mit Vanillesoße und Vanilleeis und Sahne



Alle Preise inklusive MwSt. Änderungen vorbehalten

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe:

1. mit Farbstoff(en)
2. mit Konservierungsstoff(en)
3. mit Antioxidationsmittel
4. mit Geschmacksverstärker
5. mit Schwefeldioxid
7. mit Phosphat
8. mit Süßungsmittel
9. koffeinhaltig

 

 

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Schuch’s Restaurant GmbH, Geschäftsführer Jürgen Schuch, Alt Praunheim 11, 60488 Frankfurt am Main
Telefon 069 761005, Telefax 069 7682674
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Öffnungszeiten
mit durchgehend warmer Küche bis 22:00
Montag 17:00-23:00
Dienstag, Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag 12:00-23:00
Mittwoch Ruhetag
außer im November und Dezember, sowie auf Anfrage

 

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