Unserer Speisekarte

 

Unsere Aktion im Sommer (20. Juni bis Mitte Juli)

Duett vom Lachs 8,90€
- laktosefrei -

Gebackene Ofenkartoffel 9,90€
mit Schmand und Frankfurter Grüner Soße an marktfrischen Blattsalaten
- glutenfrei -

Spareribs auf unsere Art 14,90€
hausgemachte Apfel-Barbecue-Soße mit Kartoffelwedges

Tagliatelle in Cognacrahmsoße 15,90€
mit grünem Spargel und Rinderschinken

Lachstranche mit Kräuterkruste19,90€
auf Zitronen-Dill-Soße an blanchiertem Mangold und Salzkartöffelchen

 

Vorneweg und zwischendurch

Wetterauer Handkäse 3,90€
mit Musik, Brot und Butter

Rinderkraftbrühe 4,90€
mit Flädle und Gemüsejulienne
- laktose- und ohne Flädle auch glutenfrei -

Frankfurter Kräutercremesuppe 4,90€

Bunter Vorspeisensalat der Saison 4,90€
mit Apfel-Balsamicodressing und gerösteten Sonnenblumenkernen
- vegan und laktosefrei -

Handkäsesalat auf unsere Art 7,90€
mit karamellisierten Walnüssen, Apfelstückchen Frühlingszwiebeln, Brot und Butter

Bunter Wurstsalat 10,90€
mit Zwiebeln, Paprika, Gürkchen und Ei nebst Bratkartoffeln
- glutenfrei -

Fitness-Salatteller 14,90€
mit mariniertem und gebratenem Hähnchenbrustfiletan Saisonsalaten mit Apfel-Balsamicodressing
- gluten und laktosefrei -

Vorspeisenportion 10,90€

 

Vegetarisch

Gratinierter Ziegenkäse 14,90€
mit Apfel-Thymiankruste auf Salat mit karamellisierten Walnüssen
- glutenfrei und verträglicher bei Laktoseintoleranz -

4 halbe Bio-Eier 9,90€
mit Frankfurter Grüner-Soße und Petersilienkartoffeln
-glutenfrei-

Gebackene Aubergine 14,90€
gefüllt mit Ratatouillegemüse und Fetakäse auf Tomatensoße an Basmati-Reis
-glutenfrei und ohne Käse auch vegan-

 

Fisch

Geräucherter Lachs 16,90€
mit Kartoffelpuffer dazu Schmanddip und ein Salatbouquet
Vorspeisenportion 11,90€

Bachsaiblingsfilet 21,90€
aus dem Spessart auf der Haut gebraten mit Apfelsherry-Rahmsoße Petersilienkartoffeln und Saisongemüse
Degustationsportion 15,90€

 

Unvergesslich

Unsere Apfelbratwurst  9,90€
mit Apfelsenf, Bratkartoffeln und kleinem Saisonsalat
-gluten- und laktosefrei-

Unser „Apfelburger“ 12,90€
vom Rind und Schwein mit Burgersoße nach Art des Hauses, dazu Kartoffelwedges mit Kräuterdip

Hausgemachte Sülze vom Rind 13,90€
mit Apfel-Zwiebelvinaigrette und Bratkartoffeln

Frankfurter Schnitzelchen 14,90€
mit fruchtiger Tresterpanade und Apfelring dazu unsere Grüne Soße, Bratkartoffeln und Blattsalate

Zarter Tafelspitz 16,90
mit Frankfurter Grüner Soße an Saisongemüse und Petersilienkarotffeln
-glutenfrei-
Degustationsportion 12,90

 

Schuch ́s hessische Gaumenfreuden

Schuch ́s hessische Gaumenfreuden 14,90€
Geräucherter Lachs, ein Bratwürstchen mit Apfelsenf, Grüne Soße mit Ei, unser Handkäsesalat und Sülze vom Rind

Dazu unsere
Apfelweinprobe
6,90€
5 Apfelweinspezialitäten im Probiergläschen je 0,1 l.

 

Kurz gebraten

Zitronenhähnchen 16,90€
marinierte Hähnchenbrust, gebraten auf Koriander-Apfelsherrysoße dazu Basmatireis und Gemüse
- glutenfrei -

Unser Apfel-Schnitzel 16,90€
vom Schweinerücken in fruchtiger Tresterpanade mit gebratenem Apfelring, Bratkartoffeln und Saisongemüse
Degustationsportion 10,90€

Schweinelendchen mit Apfelsenfkruste 18,90€
auf Calvados-Rahmsoße dazu unsere Apfel-Kartoffelkroketten und Gemüse
Degustationsportion 13,90€

Rumpsteak vom Angus Beef 23,90
mit hausgemachter Kräuterbutter oder mit Schmorzwiebeln, an Bratkartoffeln und Gemüse
oder mit Kräuterbutter und großem Salatteller
- gluten- und ohne Kräuterbutter auch laktosefrei -

Rumpsteak vom Angus Beef 24,90€
mit Apfelsenfkruste auf herzhafter Cidersoße dazu Bratkartoffeln und Gemüse

 

Unsere Desserts im Frühling

Lemon Pie 4,50€

mit Heidelbeer-Joghurteis

Limetten-Minze-Sorbet mit Heidelbeer-Joghurteis4,90€
dazu frische Waldbeeren

Holunderblütenmousse mit Beerensoße 5,50€

Speierlings-Joghurtmousse 5,50€
mit Beerensalat

 

Die süßen Verführungen

Gebackene Apfelküchlein 3,90€
mit Vanillesauce und Sahne

Eisbecher Krokant 4,90€
Vanille-, Schokoladen und Walnusseis dazu Sahne und Schokoladensoße und Krokant

Ofenwarmer Apfelstrudel 4,90€
mit Vanillesoße und Vanilleeis und Sahne

„Erdbeer-Tiramisu“ 4,90
Tiramisu mit Erdbeerstückchen auf Schokoladensoße



Alle Preise inklusive MwSt. Änderungen vorbehalten

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe:

1. mit Farbstoff(en)
2. mit Konservierungsstoff(en)
3. mit Antioxidationsmittel
4. mit Geschmacksverstärker
5. mit Schwefeldioxid
7. mit Phosphat
8. mit Süßungsmittel
9. koffeinhaltig

 

 

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Täglich geöffnet, mit durchgehend warmer Küche bis 22:00
Montag, Mittwoch, Freitag 17:00-23:00
Dienstag, Donnerstag, Samstag und Sonntag 12:00-23:00

 

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