Unserer Speisekarte

 

Unsere Aktion „Frischer Spragel aus der Region“

Spargelcremesuppe 4,90€
– glutenfrei

Marinierter Spargelsalat 11,90€
mit frischen Erdbeeren, Kalbszunge und Sauerampfer dazu hausgemachte Apfel-Balsamico-Creme — gluten- und laktosefrei

Marinierter Spargelsalat ohne Zunge 9,90€

Spargel-Crêpes 14,90€
Frischer Spargel im Crêpemantel überbacken mit Parmesan und Sauce à la Hollandaise auf leichter Kräutersoße

Portion Spargel 15,90€
mit Sauce à la Hollandaise oder zerlassener Butter und Salzkartoffeln – glutenfrei
wahlweise dazu

gekochter Schinken 18,90€

ein Kalbsschnitzel 23,90€

Kalbsmedaillons 28,90€

Medaillons vom Seeteufel 29,90€

 

Vorneweg und zwischendurch

Wetterauer Handkäse 3,90€
mit Apfel-Musik, Brot und Butter

Geflügel-Consume 5,90€
mit gefüllten Teigtaschen — laktosefrei

Kräutercremesuppe 4,90€
mit Croûtons

Bunter Vorspeisensalat der Saison 5,90€
mit Apfel-Balsamicodressing und gerösteten Sonnenblumenkernen — vegan, laktose- und glutenfrei

Fitness-Salatteller 16,90€
mit mariniertem und gebratenem Hühnchenbrustfilet an Saisonsalaten mit Apfel-Balsamicodressing – laktose- und glutenfrei
Degustationsportion 11,90€

 

Vegetarisch

Gratinierter Ziegenkäse 14,90€
mit Apfel-Thymiankruste und karamellisierten Walnüssen auf bunten Blattsalaten in Apfel-Balsamicodressing — glutenfrei und verträglicher bei Laktoseintoleranz
Degustationsportion 10,90€

Überbackene Aubergine 14,90€
mit ratatouille Gemüse gefüllt und Feta-Käse überbacken dazu Reis und Tomatensoße — glutenfrei und ohne Käse auch vegan / laktosefrei erhältlich

4 halbe Eier vom Biobauern 9,90€
mit Frankfurter Grüner Soße und Petersilienkartoffeln — glutenfrei

 

Fisch

Forellenfilets aus dem Spessart 21,90€
auf der Haut gebraten dazu lauwarmer Kartoffel-Radieschensalat und unsere Apfel-Remoulade
Degustationsportion 15,90€

 

Unvergesslich

Unsere Apfelbratwurst  9,90€
mit Apfelsenf, Kartoffelpüree und kleinem Saisonsalat — glutenfrei

"Himmel und Erd`"  10,90€
gebratene Blutwurst mit Kartoffelpüree und Schmorapfel — glutenfrei

Unser Apfelhacksteak 12,90
mit Calvados-Rahmsoße dazu unsere hausgemachten Apfel-Kartoffelkroketten und ein kleiner Saisonsalat

Zarter Tafelspitz 16,90€
mit Frankfurter Grüner Soße, Salzkartoffeln und Saisongemüse
Degustationsportion 12,90€

Zitronenhähnchen 17,90€
marinierte Hähnchenbrust, gebraten auf Koriander-Apfelsherrysoße dazu Basmatireis und Saisongemüse — glutenfrei

 

Kurz gebraten

Unser Wiener-Schnitzel 18,90€
vom mit Pommes frites und kleinem Saisonsalat – laktosefrei
Degustationsportion 15,90€

Schweinelendchen mit Apfelsenfkruste 19,90€
auf Calvados-Rahmsoße dazu unsere Apfel-Kartoffelkroketten und Gemüse
Degustationsportion 15,90€

Rumpsteak vom Angus Beef 24,90€
mit Schmorzwiebeln und Pommes frites — gluten- und ohne Butter auch laktosefrei

Rumpsteak vom Angus Beef 25,90€
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Saisongemüse — glutenfrei

 

Unsere Desserts im Frühling

Marinierte Erdbeeren 5,50€
mit Vanilleeis und Sahne

Vanille Panna Cotta 5,50€
mit marinierten Erdbeeren

Sorbet-Duett „Grüne Soße und Beere“ 4,90€
Grüne Soße und Beeren-Sorbet mit unserem Apfel-Secco – vegan, gluten- und laktosefrei

 

Die süßen Verführungen

Gebackene Apfelküchlein 4,50€
mit Vanillesauce und Sahne

"Krokant" Eisbecher 4,90€
Schoko-, Vanille-, und Walnusseis mit Sahne, Schokoladensoße und Krokant

Apfel-Rharbarber-Crumble 5,50€
warm serviert, mit Vanilleeis

Apfel-Tiramisu 4,90€
mit Mascarponecreme auf Schokoladensoße

Ofenwarmer Apfelstrudel 4,90€
mit Vanillesoße und Vanilleeis und Sahne



Alle Preise inklusive MwSt. Änderungen vorbehalten

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe:

1. mit Farbstoff(en)
2. mit Konservierungsstoff(en)
3. mit Antioxidationsmittel
4. mit Geschmacksverstärker
5. mit Schwefeldioxid
7. mit Phosphat
8. mit Süßungsmittel
9. koffeinhaltig

 

 

zum ausdrucken...
Downloads

Speisekarte
Dessertkarte
Saisonkarte

 

nach Oben

 

Schuch’s Restaurant GmbH, Geschäftsführer Jürgen Schuch, Alt Praunheim 11, 60488 Frankfurt am Main
Telefon 069 761005, Telefax 069 7682674
www.schuchs-restaurant.de
info@schuchs-restaurant.de

 

Öffnungszeiten
mit durchgehend warmer Küche bis 22:00
Montag 17:00-23:00
Dienstag, Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag 12:00-23:00
Mittwoch Ruhetag
außer im November und Dezember, sowie auf Anfrage

 

Partner, Links und Downloads
Kontakt, Reservierung und Anfahrt
Impressum
 
moskitosoft.de / 2013