Unserer Speisekarte

 

Unsere Aktion "Nur im Januar und Februar"

Geschnetzeltes "Züricher Art" 17,90€
vom Jungschwein mit frischen Pilzen in Rahmsoße dazu Kartoffelreibekuchen

Cordon-Bleu 18,90€
vom Schwein mit Schinken und Käse gefüllt dazu Pommes frites und ein Saisonsalat

Rinder-Roulade nach überlieferter Familientradition 18,90€
gefüllt mit Dörrfleisch, Zwiebeln und Gewürzgurken nebst Speckknödel und Spitzkohl

Kalbsleber "Berliner Art" 18,90€
mit Schmorzwiebeln, Apfelscheibe und Kartoffelpüree

 

Vorneweg und zwischendurch

Wetterauer Handkäse 3,90€
mit Apfel-Musik, Brot und Butter

Rinderkraftbrühe 5,50€
mit Specksemmelknödel

Karotten-Ingwersuppe 4,90€
mit Kokosnussmilch
- vegan, laktose- und glutenfrei -

Bunter Vorspeisensalat der Saison 5,90€
mit Apfel-Balsamicodressing und gerösteten Sonnenblumenkernen
- vegan, laktose- und glutenfrei -

Feldsalat 6,90€
mit karamellisierten Walnüssen, Apfelstückchen und unserem Apfel-Balsamicodressing
- vegan, laktose- und glutenfrei -

Des Schäfers liebste Vorspeise 8,90€
Gratinierter Fetakäse auf einer Apfelscheibe und Toast an knackig frischen Blattsalaten in Apfel-Balsamicodressing

 

Vegetarisch

Lauch-Charlotten Quiche 9,90€
an bunten Blattsalaten

Überbackene Aubergine 14,90€
mit ratatouille Gemüse gefüllt und Feta-Käse überbacken dazu Reis und Tomatensoße

Waldzwerge im Nudelnest 13,90€
Pilze der Saison in Rahmsoße auf frischen Bandnudeln

 

Fisch

Bachsaiblingsfilet 21,90€
aus dem Spessart auf der Haut gebraten mit Blattspinat und Petersilienkartoffeln
Degustationsportion 15,90€

 

Unvergesslich

Unsere Apfelbratwurst  9,90€
mit Apfelsenf, Bratkartoffeln und kleinem Saisonsalat
-gluten- und laktosefrei-

"Himmel und Erd`"  10,90€
gebratene Blutwurst mit Kartoffelpüree und Schmorapfel

Unser Apfelhacksteak 12,90
mit Calvados-Rahmsoße dazu unsere hausgemachten Apfel-Kartoffelkroketten und ein kleiner Saisonsalat

Zarter Kalbstafelspitz 18,90€
mit Meerrettichsoße, Salzkartoffeln und Saisongemüse
Degustationsportion 15,90€

Hühnchen-Saltimbocca 18,90€
mit Rinderschinken und Salbei auf Cidresoße an Herzoginkartoffeln und Spitzkohl
-glutenfrei-

 

Kurz gebraten

Unser Apfel-Schnitzel 15,90€
vom Schweinerücken mit fruchtiger Tresterpanade und gebratenem Apfelringen dazu Pommes frites und kleinem Saisonsalat
Degustationsportion 11,90€

Schweinelendchen mit Apfelsenfkruste 18,90€
auf Calvados-Rahmsoße dazu unsere Apfel-Kartoffelkroketten und Gemüse
Degustationsportion 14,90€

Rumpsteak vom Angus Beef 23,90€
mit Kräuterbutter oder Schmorzwiebeln an Bratkartoffeln und Gemüse

-gluten- und ohne Butter auch laktosefrei-

Rumpsteak vom Angus Beef 24,90€
mit Apfelsenfkruste auf herzhafter Cidersoße dazu Herzoginkartoffeln und Gemüse

 

Unsere Desserts zur Winterzeit

Kaffeeeisbecher 6,50€
mit Pralienen- und Vanilleeis, dazu Sahne, Karamellsoße und ein heißer Espresso

Apfel-Crumble 4,90€
warm serviert, mit Vanilleeis

Vanille Panna-Cotta 5,90€
mit Apfelwein-Quittengelee und Mandelhippe

Warmes Schokoladentörtchen 6,90€
mit flüssigem Kern, Pralieneneis und Beerensoße

 

Die süßen Verführungen

Gebackene Apfelküchlein 3,90€
mit Vanillesauce und Sahne

Apfel-Tiramisu 4,90€
mit Mascarponecreme auf Schokoladensoße

Ofenwarmer Apfelstrudel 4,90€
mit Vanillesoße und Vanilleeis und Sahne



Alle Preise inklusive MwSt. Änderungen vorbehalten

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe:

1. mit Farbstoff(en)
2. mit Konservierungsstoff(en)
3. mit Antioxidationsmittel
4. mit Geschmacksverstärker
5. mit Schwefeldioxid
7. mit Phosphat
8. mit Süßungsmittel
9. koffeinhaltig

 

 

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Schuch’s Restaurant GmbH, Geschäftsführer Jürgen Schuch, Alt Praunheim 11, 60488 Frankfurt am Main
Telefon 069 761005, Telefax 069 7682674
www.schuchs-restaurant.de
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Öffnungszeiten
mit durchgehend warmer Küche bis 22:00
Montag 17:00-23:00
Dienstag, Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag 12:00-23:00
Mittwoch Ruhetag
außer im November und Dezember, sowie auf Anfrage

 

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