Unserer Speisekarte

 

Unsere Aktion „Pfiffiges mit frischen Pfifferlingen“

Pfifferling-Rahmsuppe 5,90€
mit Croûtons

Glacierte Pfifferlinge 9,90€
an frischen Blattsalaten mit Apfel-Balsamico-Dressing

Nudelnest mit Pfifferlingen 14,90€
Pfifferlingrahmsoße mit frischen Pfifferlingen

Frische Pfifferlinge in Rahm 15,90€
dazu hausgemachte Spinat-Semmeltaler

Medaillons vom Jungschwein 21,90€
mit Pfifferlingrahmsoße und Bandnudeln

Kalbsmedaillons mit Parmesankruste 24,90€
auf Pfifferlingrahmsoße nebst unseren Apfel-Kartoffelkroketten

 

Vorneweg und zwischendurch

Wetterauer Handkäse 3,90€
mit Apfel-Musik, Brot und Butter

Rinderkraftbrühe 4,50€
mit Kräuterklößchen – glutenfrei

Bunter Vorspeisensalat der Saison 5,90€
mit Apfel-Balsamicodressing und gerösteten Sonnenblumenkernen — vegan, laktose- und glutenfrei

Handkäsesalat auf unsere Art 8,90€
mit Apfeldressing und gerösteten Sonnenblumenkernen – gluten- und laktosefrei / vegan

Fitness-Salatteller 16,90€
mit mariniertem und gebratenem Hühnchenbrustfilet an Saisonsalaten mit Apfel-Balsamicodressing – laktose- und glutenfrei
Degustationsportion 11,90€

Bunter Wurstsalat 10,90€
mit Zwiebel, Paprika, Gürkchen und Ei nebst Bratkartoffeln – glutenfrei

 

Vegetarisch

Gratinierter Ziegenkäse 14,90€
mit Apfel-Thymiankruste und karamellisierten Walnüssen auf bunten Blattsalaten in Apfel-Balsamicodressing – glutenfrei und verträglicher bei Laktoseintoleranz
Degustationsportion 10,90€

4 halbe Eier vom Biobauern 9,90€
mit Frankfurter Grüner Soße und Petersilienkartoffeln – glutenfrei

 

Fisch

Geräucherter Lachs 16,90€
mit Kartoffelpuffer und Honig-Senfdip an einem Salatbouquet
Degustationsportion 11,90€

Duett von der Dorade und dem Bachsaibling 21,90€
auf der Haut gebraten mit Zitronengrassoße, Würfelkartoffeln und Zuckerschoten – glutenfrei
Degustationsportion vom Bachsaibling 16,90€

 

Unvergesslich

Hausgemachte Sülze vom Tafelspitz  13,90€
mit Frankfurter Grüner Soße an Saisongemüse und Petersilienkartoffeln – glutenfrei

Unser „Apfel-Burger“ 13,90€
vom Schwein und Rind mit Burgersoße nach Art des Hauses, dazu Kartoffelwedges mit Apfel-BBQ-Soße

Spareribs auf unsere Art  14,90€
mit hausgemachter Apfel-Barbecue-Soße und Kartoffelwedges

Schuch´s Gaumenfreuden 14,90€
Geräucherter Lachs, ein Bratwürstchen mit Apfelsenf, Grüne Soße mit Ei, unser Handkäsesalat und Sülze vom Rind

Praunheimer Sauerkrautplatte  16,90€
Leberknödel an Specksoße, Schäuffelchen und Apfelbratwurst mit unserem Apfelsenf dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree

Zarter Tafelspitz 16,90€
mit Frankfurter Grüner Soße, Salzkartoffeln und Saisongemüse
Degustationsportion 12,90€

 

Kurz gebraten

Frankfurter Schnitzelchen 14,90€
mit fruchtiger Tresterpanade und gebratenem Apfelring dazu Pommes-frites und ein kleiner Saisonsalat – laktosefrei

Unser Apfel-Schnitzel 14,90€
vom Schweinerücken mit fruchtiger Tresterpanade und gebratenen Apfelringen dazu Pommes frites und ein kleiner Saisonsalat
Degustationsportion 10,90€

Schweinelendchen mit Apfelsenfkruste 19,90€
auf Calvados-Rahmsoße dazu unsere Apfel-Kartoffelkroketten und Gemüse
Degustationsportion 15,90€

Rumpsteak vom Angus Beef 24,90€
mit Schmorzwiebeln und Pommes frites – gluten- und ohne Butter auch laktosefrei

Rumpsteak vom Angus Beef 25,90€
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Saisongemüse – glutenfrei

 

Unsere Desserts im Sommer

Frischkäsetörtchen 6,90€
mit marinierten Beeren

Sorbet-Eisbecher 5,50€
mit Apfel- und Beerensorbet dazu unser Apfel-Secco – gluten- und laktosefrei / vegan

Holunderblütenmousse 5,50€
mit Beerensoße – glutenfrei

Eis-Kaffee 5,50€
mit selbstgemachtem Vanilleeis und Sahne

 

Die süßen Verführungen

Gebackene Apfelküchlein 4,50€
mit Vanillesauce und Sahne

„Krokant“ Eisbecher 4,90€
Schoko-, Vanille-, und Walnusseis mit Sahne, Schokoladensoße und Krokant

Ofenwarmer Apfelstrudel 4,90€
mit Vanillesoße und Vanilleeis und Sahne


Alle Preise inklusive MwSt. Änderungen vorbehalten

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe:

1. mit Farbstoff(en)
2. mit Konservierungsstoff(en)
3. mit Antioxidationsmittel
4. mit Geschmacksverstärker
5. mit Schwefeldioxid
7. mit Phosphat
8. mit Süßungsmittel
9. koffeinhaltig

 

 

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mit durchgehend warmer Küche bis 22:00
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Dienstag, Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag 12:00-23:00
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